杂志简介
《乳品与人类》于2001年创刊，主要刊登有关特别策划、视点、实务、资讯等，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性双月刊。
《乳品与人类》作为“中国第一份乳业产经媒体”，杂志以其对中国乳业市场竞争态势、营销战略及乳业发展方向的独到、深入剖析，立刻赢得了广大读者的青睐。
期刊须知
[1]论文格式一般要包括题目、作者及单位、联系方式、摘要、关键词、正文、注释等。
[2]文稿中摘编或引用他人作品，请注明原作者姓名、作品名称及其来源，在参考文献中列出。
[3]正文中的注释按本页顺次编号，如“①”、“②”等，以脚注形式出现在本页下脚。
[4]文题应简明，确切地反映文章主题，不宜过长；不宜用英文缩略语和标点符号。
[5]作者的英译名采用姓在前，名在后的格式，姓全大写；并且两个字以上的名，拼音之间不加连字符。外国作者姓名遵照国外习惯。
数据分析
- 综合影响因子：暂无
- 期刊他引率：1
- 被引半衰期：暂无
- 平均引文率：暂无
立即指数
期刊他引率
名词释义：
立即指数：表征期刊即时反应速率的指标，即该期刊在评价当年刊载的论文，每篇被引用的平均次数。
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
影响因子
杂志发文量
主要发文机构分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 东北农业大学 | 55 | 乳业；乳制品；乳制品消费；奶牛；奶业 |
| 黑龙江省绿色食品科学研究院 | 15 | 乳品；乳制品；食品；营养；乳品行业 |
| 北京大学 | 5 | 乳品；乳品行业；营养；营养学；乳品市场 |
| 《乳品与人类》编辑部 | 4 | 中国乳业；乳品；乳品行业；乳业；乳品生产 |
| 河北经贸大学 | 3 | 婴幼儿奶粉；奶粉；信任；安全信任；婴幼儿配方 |
| 黑龙江省社会科学院 | 3 | 乳业；液态奶；中国奶业；中国乳业；乳品 |
| 廊坊师范学院 | 2 | 有害菌；乳酸；乳酸菌；乳制品；生物菌 |
| 华夏时报 | 2 | 婴幼儿配方；婴幼儿配方奶粉；正当；正当竞争；乳品 |
| 中国人民大学 | 2 | 乳品；乳品行业；收益最大化；企业；最大化 |
| 河北科技大学 | 2 | 中国奶业；中国乳业；乳业；数据显示；牛奶产量 |
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