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Drying Technology
  • 中科院分区：3区
  • JCR分区：Q2
  • CiteScore ：7.4

Drying TechnologySCIE

国际简称：DRY TECHNOL 中文名称：干燥技术

Drying Technology杂志是一本工程技术-工程：化工应用杂志。是一本国际优秀学术杂志，由Taylor and Francis Ltd.出版，该期刊创刊于1983年，出版周期为Monthly，始终保持着高质量和高水平的学术内容。在中科院分区表2023年12月升级版中，被归类为大类学科分区3区，显示出其优秀的学术水平和影响力。

  • ISSN：0737-3937

  • 出版地区：UNITED STATES

  • 出版周期：Monthly

  • E-ISSN：1532-2300

  • 创刊时间：1983

  • 出版语言：English

  • 是否OA：未开放

  • 预计审稿时间： 约1.0个月

  • 影响因子：2.7

  • 是否预警：否

  • 研究方向：工程技术,工程：化工

  • 年发文量：132

  • 研究类文章占比：97.73%

  • Gold OA文章占比：4.69%

  • H-index：75

  • 出版国人文章占比：0.26

  • 开源占比：0.0311

  • 文章自引率：0.1515...

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杂志简介 期刊指数 中科院分区表 JCR 分区 CiteScore 分区 文章摘录 相关杂志

杂志简介

《干燥技术》探索了干燥、脱水和相关主题的科学和技术以及工程方面。

这本多学科期刊中的文章涵盖以下主题：

-干燥机在不同工业领域的基本和应用方面-

干燥和干燥机的数学建模-

多相系统中传输过程的计算机建模-

干燥的材料科学方面-

多孔介质中的传输现象-

干燥机的设计、放大、控制和非设计分析-

能源、环境、安全和技术经济方面-

干燥操作中的质量参数-

干燥前和干燥后操作-

新型干燥技术。

这本同行评审期刊提供了档案为所有工业部门和学术界中涉及热或非热脱水及相关操作的科学家、工程师和技术人员提供参考。

值得一提的是，Drying Technology已成功入选 SCIE（科学引文索引扩展板） 等国际知名数据库，这进一步彰显了其作为国际优秀期刊的卓越地位和广泛影响力。自创刊以来，该杂志一直保持着Monthly的出版周期，以高质量、高水平的学术内容著称。在JCR（Journal Citation Reports）分区等级中，该期刊荣获Q2评级。此外，其CiteScore指数达到7.4，该期刊2023年的影响因子达到2.7，再次验证了其优秀学术水平。

Drying Technology是一本未开放获取期刊，但其高质量的学术内容和广泛的影响力使其成为了工程技术-ENGINEERING, CHEMICAL研究领域不可或缺的重要刊物。无论是对于学者、研究人员还是学术界来说，该期刊都是一份不可或缺的重要资源。

期刊指数

中科院SCI分区
CiteScore指数
自引率
发文量
影响因子

中科院SCI分区是中国科学院对SCI期刊进行的一种分类和评级。在学术界，中科院SCI分区被广泛应用于科研业绩奖励、职称评审等方面。许多高校和科研单位会按照中科院SCI分区的标准来加权计算科研成果的影响力。因此，对于科研工作者来说，了解中科院SCI分区的标准和方法，以及具体的分区结果，对于评估自己的科研成果和选择合适的期刊发表论文都非常重要。

CiteScore（或称为引用指数）是由全球著名学术出版商Elsevier于2016年12月基于Scopus数据源推出的期刊评价指标。CiteScore指数能够反映期刊在较长时间内的平均影响力。通过计算期刊过去四年内发表的文章被引用的次数，这使得该指标能够更准确地评估期刊的影响力和学术价值。

自引率的计算公式为：自引率 = （期刊自己发表的文章被自己引用的次数） / （期刊自己发表的文章总数）。其中，期刊自己发表的文章指的是该期刊所发表的所有论文，包括文章、综述、简报、通讯等各类论文。如果自引率过高，可能会影响到该期刊的学术声誉和权威性。

中科院分区表

中科院 SCI 期刊分区 2023年12月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否 工程技术 3区
ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 ENGINEERING, MECHANICAL 工程：机械
3区 3区

JCR 分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q3 86 / 170

49.7%
学科：ENGINEERING, MECHANICAL SCIE Q2 59 / 180

67.5%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q2 66 / 171

61.7%
学科：ENGINEERING, MECHANICAL SCIE Q2 77 / 180

57.5%

CiteScore 分区（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
7.4 0.69 1.078
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Chemical Engineering 小类：General Chemical Engineering Q1 59 / 273

78%
大类：Chemical Engineering 小类：Physical and Theoretical Chemistry Q1 41 / 189

78%

文章摘录

  • A reference-component coordinate system approach to model the mass transfer of a droplet with binary volatiles Author: Lim, Kian Siang; Adhikari, Benu; Xiao, Jie; Chen, Xiao Dong; Selomulya, Cordelia; Woo, Meng Wai Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 202-221. DOI: 10.1080/07373937.2021.2000431
  • Effects of freeze-drying and microwave vacuum freeze-drying on the activity of IgY: From the perspective of protein structure Author: Wang, Zhe; Duan, Xu; Li, Linlin; Ren, Guangyue; Wu, Tiantian; Chen, Junliang; Ang, Yuan; Guo, Jingfang; Zhao, Mengyue Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 222-232. DOI: 10.1080/07373937.2021.2015373
  • Pulsed pressure enhances osmotic dehydration and subsequent hot air drying kinetics and quality attributes of red beetroot Author: Pei, Yu-Peng; Sun, Bao-Hu; Vidyarthi, Sriram K.; Zhu, Zhi-Qiang; Yan, Sheng-Kun; Zhang, Yang; Wang, Jiqiang; Xiao, Hong-Wei Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 262-276. DOI: 10.1080/07373937.2022.2031209
  • Novel drying and pretreatment methods for control of pesticide residues in fruits and vegetables: A review Author: Tang, Tiantian; Zhang, Min; Ju, Ronghua; Mujumdar, Arun S.; Yu, Dongxing Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 151-171. DOI: 10.1080/07373937.2022.2041029
  • Hot-air impingement roast drying of beef jerky: Effect of relative humidity on quality attributes Author: Zhang, Wen-Kai; Zhang, Chunjiang; Qi, Biao; Mujumdar, Arun S.; Xie, Long; Wang, Hui; Ni, Jia-Bao; Xiao, Hong-Wei Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 277-289. DOI: 10.1080/07373937.2022.2049294
  • Valorization of asparagus-leaf by-product through nutritionally enriched chips to evaluate the effect of powder particle size on functional properties and rutin contents Author: Chitrakar, Bimal; Zhang, Min; Zhang, Xiaohu; Bhandari, Bhesh Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 1, pp. 34-45. DOI: 10.1080/07373937.2022.2080703
  • Novel drying techniques for controlling microbial contamination in fresh food: A review Author: Wang, Dayuan; Zhang, Min; Ju, Ronghua; Mujumdar, Arun S.; Yu, Dongxing Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 2, pp. 172-189. DOI: 10.1080/07373937.2022.2080704
  • Effect of hot air impingement drying on drying behavior, volatile components profile, shell burst ratio, flavonoid contents, microstructure of Amomum villosum fruits Author: Ai, Ziping; Xiao, Hongwei; Zhang, Yue; Lei, Dengwen; Peng, Zekang; Li, Mengjia; Liu, Yanhong Journal: DRYING TECHNOLOGY. 2023; Vol. 41, Issue 1, pp. 107-121. DOI: 10.1080/07373937.2022.2087184

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