Food SecuritySCIE
国际简称：FOOD SECUR 中文名称：食品安全Food Security杂志是一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY应用杂志。是一本享有盛誉的顶级学术杂志，由Springer Netherlands出版，该期刊创刊于2009年，出版周期为6 issues per year，始终保持着高质量和高水平的学术内容。在中科院分区表2023年12月升级版中，被归类为大类学科分区1区，显示出其卓越的学术水平和影响力。
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ISSN：1876-4517
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出版地区：NETHERLANDS
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出版周期：6 issues per year
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E-ISSN：1876-4525
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创刊时间：2009
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出版语言：English
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是否OA：未开放
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预计审稿时间： 12周，或约稿
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影响因子：5.6
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是否预警：否
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研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
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年发文量：78
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研究类文章占比：83.33%
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Gold OA文章占比：58.27%
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H-index：34
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出版国人文章占比：0.02
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开源占比：0.5016
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文章自引率：0.0597...
杂志简介
《粮食安全》是一本面向广泛受众的跨学科国际期刊，致力于从各个方面研究粮食的采购、获取（经济和物质）和质量。其范围从个人到社区，再到世界粮食系统。我们努力发表高质量的科学文章，其中质量包括但不限于文本的质量和清晰度以及方法和方法的有效性。
《粮食安全》是由来自不同学科的杰出国际科学家小组发起的，他们对全球粮食安全的挑战深表关切，并希望通过共享知识的力量来应对这一挑战。为了应对全球粮食安全的挑战，该期刊致力于解决物理、生物和社会经济方面的制约因素，这些制约因素不仅限制了粮食生产，也限制了人们获得健康饮食的能力。
从这个角度来看，该期刊涵盖以下领域：
全球粮食需求：人口与提供充足营养的能力之间的不匹配
全球粮食潜力和全球粮食生产
满足全球粮食需求的自然制约因素：
§ 气候、气候变化和气候变化
§ 荒漠化和洪水
§ 自然灾害
§ 土壤、土壤质量和对土壤的威胁、土壤和其他非生物生产制约因素
§ 生物生产制约因素、病原体、害虫和杂草对可持续生产的影响
粮食生产、获取、质量和可持续生产的社会背景消费。
营养、食品质量和食品安全。
影响满足全球粮食需求能力的社会政治因素：
§ 土地、农业和粮食政策
§ 国际关系和贸易
§ 获取食物
§ 金融政策
§ 战争和种族动乱
研究确保各方面粮食安全的政策和优先事项。
值得一提的是，Food Security已成功入选 SCIE（科学引文索引扩展板） 等国际知名数据库，这进一步彰显了其作为国际优秀期刊的卓越地位和广泛影响力。自创刊以来，该杂志一直保持着6 issues per year的出版周期，以高质量、高水平的学术内容著称。在JCR（Journal Citation Reports）分区等级中，该期刊荣获Q1评级。此外，其CiteScore指数达到14，该期刊2023年的影响因子达到5.6，再次验证了其优秀学术水平。
Food Security是一本未开放获取期刊，但其高质量的学术内容和广泛的影响力使其成为了农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究领域不可或缺的重要刊物。无论是对于学者、研究人员还是学术界来说，该期刊都是一份不可或缺的重要资源。
期刊指数
中科院SCI分区
CiteScore指数
自引率
发文量
中科院SCI分区是中国科学院对SCI期刊进行的一种分类和评级。在学术界，中科院SCI分区被广泛应用于科研业绩奖励、职称评审等方面。许多高校和科研单位会按照中科院SCI分区的标准来加权计算科研成果的影响力。因此，对于科研工作者来说，了解中科院SCI分区的标准和方法，以及具体的分区结果，对于评估自己的科研成果和选择合适的期刊发表论文都非常重要。
CiteScore（或称为引用指数）是由全球著名学术出版商Elsevier于2016年12月基于Scopus数据源推出的期刊评价指标。CiteScore指数能够反映期刊在较长时间内的平均影响力。通过计算期刊过去四年内发表的文章被引用的次数，这使得该指标能够更准确地评估期刊的影响力和学术价值。
自引率的计算公式为：自引率 = （期刊自己发表的文章被自己引用的次数） / （期刊自己发表的文章总数）。其中，期刊自己发表的文章指的是该期刊所发表的所有论文，包括文章、综述、简报、通讯等各类论文。如果自引率过高，可能会影响到该期刊的学术声誉和权威性。
中科院分区表
中科院 SCI 期刊分区 2023年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 是 | 否 | 农林科学 1区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
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JCR 分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 24 / 173 |
86.4% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 28 / 173 |
84.1% |
CiteScore 分区（2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 排名 | ||||||||||||||||
| 14 | 1.566 | 2.242 |
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文章摘录
- Global honeybee health decline factors and potential conservation techniques Author: Yang, Yinying; Wu, Yuzheng; Long, Hexuan; Ma, Xueling; Shariati, Kaavian; Webb, James; Guo, Liang; Pan, Yang; Ma, Minglin; Deng, Chao; Cao, Peng; Chen, Jing Journal: FOOD SECURITY. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1007/s12571-023-01346-8
- Changes in per capita wheat production in China in the context of climate change and population growth Author: Sun, Haowei; Ma, Jinghan; Wang, Li Journal: FOOD SECURITY. 2023; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1007/s12571-023-01351-x
- Effects of urbanization on arable land requirements in China, based on food consumption patterns Author: Guilin Li, Ying Zhao, Shenghui Cui Journal: Food Security, 2013, Vol.5, 439-449, DOI:10.1007/s12571-013-0265-9
- Spatial-temporal changes of cropland and climate potential productivity in northern China during 1990–2010 Author: Yuanwei Qin, Jiyuan Liu, Wenjiao Shi, Fulu Tao, Huimin Yan Journal: Food Security, 2013, Vol.5, 499-512, DOI:10.1007/s12571-013-0280-x
- Historical trends of food self-sufficiency in Africa Author: Yibo Luan, Xuefeng Cui, Marion Ferrat Journal: Food Security, 2013, Vol.5, 393-405, DOI:10.1007/s12571-013-0260-1
- A report on the 10th International Congress of Plant Pathology Author: You-Liang Peng, , Zejian Guo, Chenggui Han, Hui Li, Aidong Yang Journal: Food Security, 2013, Vol.5, 895-898, DOI:10.1007/s12571-013-0304-6
- Changes in quantity and quality of cropland and the implications for grain production in the Huang-Huai-Hai Plain of China Author: Wenjiao Shi, Fulu Tao, Jiyuan Liu Journal: Food Security, 2012, Vol.5, 69-82, DOI:10.1007/s12571-012-0225-9
- Erratum to: Soil and fertilizer constraints to wheat and rice production and their alleviation in six intensive cereal-based farming systems of the Indian sub-continent and China Author: Nianjie Liu, Xiaoyun Li, Stephen R. Waddington Journal: Food Security, 2014, Vol.6, 645-647, DOI:10.1007/s12571-014-0397-6
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Frontiers In Sustainable Food Systems
可持续粮食系统的前沿中科院分区：2区 CiteScore：5.6 -
Japanese Journal Of Applied Entomology And Zoology
日本应用昆虫学和动物学杂志中科院分区：4区 CiteScore：0.7 -
Irish Journal Of Agricultural And Food Research
爱尔兰农业与食品研究杂志中科院分区：4区 CiteScore：2.5 -
Current Research In Food Science
食品科学的最新研究中科院分区：2区 CiteScore：7.4 -
Fire
火中科院分区：3区 CiteScore：3.1 -
Ilar Journal
伊拉尔杂志中科院分区：3区 CiteScore：5.1 -
Cogent Food & Agriculture
食品与农业中科院分区：4区 CiteScore：3.3 -
Tarim Bilimleri Dergisi-journal Of Agricultural Sciences
农业科学杂志中科院分区：4区 CiteScore：1.4 -
Annals Of Agricultural Sciences
农业科学年鉴中科院分区：2区 CiteScore：12.6 -
Berliner Und Munchener Tierarztliche Wochenschrift
柏林和慕尼黑兽医周刊中科院分区：4区 CiteScore：0.9
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