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Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods
  • 中科院分区：3区
  • JCR分区：Q1
  • CiteScore ：4.6

Quality Assurance And Safety Of Crops & FoodsSCIE

国际简称：QUAL ASSUR SAF CROP 中文名称：作物和食品的质量保证和安全

Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods杂志是一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY应用杂志。是一本国际优秀学术杂志，由Wageningen Academic Publishers出版，该期刊创刊于2009年，出版周期为4 issues/year，始终保持着高质量和高水平的学术内容。在中科院分区表2023年12月升级版中，被归类为大类学科分区3区，显示出其优秀的学术水平和影响力。

  • ISSN：1757-8361

  • 出版地区：ENGLAND

  • 出版周期：4 issues/year

  • E-ISSN：1757-837X

  • 创刊时间：2009

  • 出版语言：English

  • 是否OA：未开放

  • 预计审稿时间： 约1月

  • 影响因子：4.6

  • 是否预警：否

  • 研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

  • 年发文量：71

  • 研究类文章占比：90.14%

  • Gold OA文章占比：96.13%

  • H-index：16

  • 出版国人文章占比：0.18

  • 开源占比：0.7651

  • 文章自引率：0.075

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杂志简介 期刊指数 中科院分区表 JCR 分区 CiteScore 分区 文章摘录 相关杂志

杂志简介

《农作物和食品的质量保证和安全》是一本国际同行评审期刊，发表与食品和食品来源（包括谷物、谷类、油籽、水果、块根作物和动物来源）的质量和安全相关的研究和评论论文。它针对原材料及其转化为人类食品。重点关注新分析工具的开发和应用及其在质量评估、保证、控制和安全方面的潜力。范围包括风险评估、可追溯性、真实性、食品安全和社会经济影响等问题。将考虑提供可能对食品质量和安全领域的科学知识做出重大贡献的新数据和信息的手稿。

《农作物和食品的质量保证和安全》为所有在食品质量和安全专业领域工作的人员提供了一个论坛，以报告其研究的进展和成果。

值得一提的是，Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods已成功入选 SCIE（科学引文索引扩展板） 等国际知名数据库，这进一步彰显了其作为国际优秀期刊的卓越地位和广泛影响力。自创刊以来，该杂志一直保持着4 issues/year的出版周期，以高质量、高水平的学术内容著称。在JCR（Journal Citation Reports）分区等级中，该期刊荣获Q1评级。此外，其CiteScore指数达到4.6，该期刊2023年的影响因子达到4.6，再次验证了其优秀学术水平。

Quality Assurance And Safety Of Crops & Foods是一本未开放获取期刊，但其高质量的学术内容和广泛的影响力使其成为了农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究领域不可或缺的重要刊物。无论是对于学者、研究人员还是学术界来说，该期刊都是一份不可或缺的重要资源。

期刊指数

中科院SCI分区
CiteScore指数
自引率
发文量
影响因子

中科院SCI分区是中国科学院对SCI期刊进行的一种分类和评级。在学术界，中科院SCI分区被广泛应用于科研业绩奖励、职称评审等方面。许多高校和科研单位会按照中科院SCI分区的标准来加权计算科研成果的影响力。因此，对于科研工作者来说，了解中科院SCI分区的标准和方法，以及具体的分区结果，对于评估自己的科研成果和选择合适的期刊发表论文都非常重要。

CiteScore（或称为引用指数）是由全球著名学术出版商Elsevier于2016年12月基于Scopus数据源推出的期刊评价指标。CiteScore指数能够反映期刊在较长时间内的平均影响力。通过计算期刊过去四年内发表的文章被引用的次数，这使得该指标能够更准确地评估期刊的影响力和学术价值。

自引率的计算公式为：自引率 = （期刊自己发表的文章被自己引用的次数） / （期刊自己发表的文章总数）。其中，期刊自己发表的文章指的是该期刊所发表的所有论文，包括文章、综述、简报、通讯等各类论文。如果自引率过高，可能会影响到该期刊的学术声誉和权威性。

中科院分区表

中科院 SCI 期刊分区 2023年12月升级版

Top期刊 综述期刊 大类学科 小类学科
否 否 农林科学 3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3区

JCR 分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 40 / 173

77.2%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 48 / 173

72.54%

CiteScore 分区（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
4.6 0.41 0.659
学科类别 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agronomy and Crop Science Q2 113 / 406

72%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q2 141 / 389

63%

文章摘录

  • Astragaloside IV inhibits the proliferation and migration of lens epithelial cells induced by TGF-0 through the Jagged-1/Notch pathway Author: Zhou, Ling; Zhong, Lina; Lv, Yahui Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 1, pp. 44-51. DOI: 10.15586/qas.v15i1.1224
  • Effects of different feeds on growth performance and meat quality of hybrid lambs Author: Zhang, Taiwu; Wang, Shaohua; Liu, Rong; Liu, Ting; Zhang, Yanni; Yang, Le; Kang, Letian; Xie, Junkang; Jin, Ye; Duan, Yan Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 1, pp. 182-192. DOI: 10.15586/qas.v15i1.1252
  • Biofilm formation, antibiotic resistance, and genome sequencing of a unique isolate Salmonella Typhimurium M3 Author: Yuan, Lei; Liu, Yang; Fan, Luyao; Chen, Caowei; Yang, Zhenquan; Jiao, Xin-an Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 1, pp. 114-122. DOI: 10.15586/qas.v15i1.1225
  • Analysis of hydrochemical characteristics and genesis of water-deficient rivers in China: a case study of the Ciyao River Basin in Shanxi Province Author: Xiao-Mei, Hui; Jin, Yuan; Chao, Li; Xiao-Jun, Fan; Yuan, Zhou Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 1, pp. 32-43. DOI: 10.15586/qas.v15i1.1213
  • Impact of watershed habitat quality based on land use: a case study of taking Ciyao River Basin Author: Xiao-Mei, Hui; Jin, Yuan; Chao, Li; Xiao-Jun, Fan; Yuan, Zhou Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 1, pp. 18-31. DOI: 10.15586/qas.v15i1.1212
  • Effects of wine processed Polygonatum polysaccharides on immunomodulatory effects and intestinal microecology in mice Author: Xiao, Xiao-yan; Guo, Zhi-jun; Li, Xiaoman; Chen, Peng; Li, Yu; Zhang, Jiu-ba; Mao, Chun-qin; Ji, De; Su, Lian-lin; Gao, Bo; Lu, Tu-lin Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 2, pp. 161-174. DOI: 10.15586/qas.v15i2.1227
  • Decoding Hippophae rhamnoides? action of mechanism in Sj?gren?s syndrome: A network pharmacology and molecular docking study Author: Xia, Lu-yun; Luo, Zheng; Xu, Han-piao; Liu, Liu; Huai, Wen-ying; Xia, Jun; Yin, Qiao-zhi; Zhang, Tian-e; Chen, Yun-hui Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 1, pp. 207-250. DOI: 10.15586/qas.v15i1.1210
  • Aloperine inhibits RANKL-induced osteoclast differentiation via suppressing the MAPK signaling pathways Author: Wu, Xiang; Fu, Caiyun; He, Xuefeng; Wang, Shaolei Journal: QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS. 2023; Vol. 15, Issue 1, pp. 152-159. DOI: 10.15586/qas.v15i1.1246

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