Polish Journal Of Food And Nutrition SciencesSCIE
国际简称：POL J FOOD NUTR SCI 中文名称：波兰食品与营养科学杂志Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences杂志是一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY应用杂志。是一本国际优秀学术杂志，由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版，该期刊创刊于1992年，出版周期为4 issues/year，始终保持着高质量和高水平的学术内容。在中科院分区表2023年12月升级版中，被归类为大类学科分区4区，显示出其优秀的学术水平和影响力。
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ISSN：1230-0322
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出版地区：POLAND
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出版周期：4 issues/year
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E-ISSN：2083-6007
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创刊时间：1992
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出版语言：English
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是否OA：开放
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预计审稿时间： 20 Weeks
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影响因子：2.3
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是否预警：否
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研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
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年发文量：36
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研究类文章占比：97.22%
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Gold OA文章占比：99.07%
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H-index：20
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出版国人文章占比：0.07
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开源占比：0.9907
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文章自引率：0.125
杂志简介
《波兰食品与营养科学杂志》在以下部分发表有关基础和应用食品研究的原创、基础和应用论文、评论和简短通讯：
-食品技术：
食品开发的创新技术，包括生物技术和微生物学方面
加工对食品成分和营养价值的影响
-食品化学：
食品的生物活性成分
与食品主要和次要成分有关的化学
分析方法
-食品质量和功能：
感官方法
食品的功能特性
食品物理学
食品的质量、储存和安全
-营养研究部分：
与主要和次要成分有关的营养研究食品（不包括与问卷调查相关的作品）
调查）
-“新闻”部分：
大会公告
杂项
值得一提的是，Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences已成功入选 SCIE（科学引文索引扩展板） 等国际知名数据库，这进一步彰显了其作为国际优秀期刊的卓越地位和广泛影响力。自创刊以来，该杂志一直保持着4 issues/year的出版周期，以高质量、高水平的学术内容著称。在JCR（Journal Citation Reports）分区等级中，该期刊荣获Q3评级。此外，其CiteScore指数达到4.3，该期刊2023年的影响因子达到2.3，再次验证了其优秀学术水平。
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences是一本开放获取期刊，但其高质量的学术内容和广泛的影响力使其成为了农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究领域不可或缺的重要刊物。无论是对于学者、研究人员还是学术界来说，该期刊都是一份不可或缺的重要资源。
期刊指数
中科院SCI分区
CiteScore指数
自引率
发文量
影响因子
中科院SCI分区是中国科学院对SCI期刊进行的一种分类和评级。在学术界，中科院SCI分区被广泛应用于科研业绩奖励、职称评审等方面。许多高校和科研单位会按照中科院SCI分区的标准来加权计算科研成果的影响力。因此，对于科研工作者来说，了解中科院SCI分区的标准和方法，以及具体的分区结果，对于评估自己的科研成果和选择合适的期刊发表论文都非常重要。
CiteScore（或称为引用指数）是由全球著名学术出版商Elsevier于2016年12月基于Scopus数据源推出的期刊评价指标。CiteScore指数能够反映期刊在较长时间内的平均影响力。通过计算期刊过去四年内发表的文章被引用的次数，这使得该指标能够更准确地评估期刊的影响力和学术价值。
自引率的计算公式为：自引率 = （期刊自己发表的文章被自己引用的次数） / （期刊自己发表的文章总数）。其中，期刊自己发表的文章指的是该期刊所发表的所有论文，包括文章、综述、简报、通讯等各类论文。如果自引率过高，可能会影响到该期刊的学术声誉和权威性。
中科院分区表
中科院 SCI 期刊分区 2023年12月升级版
| Top期刊 | 综述期刊 | 大类学科 | 小类学科 |
| 否 | 否 | 农林科学 4区 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
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JCR 分区（2023-2024年最新版）
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8% |
CiteScore 分区（2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 排名 | ||||||||||||
| 4.3 | 0.45 | 0.66 |
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