四川烹饪高等专科学校学报

《四川烹饪高等专科学校学报期刊》省级期刊

Journal of Sichuan Higher

《四川烹饪高等专科学校学报》杂志是省级期刊,创办于1999年,发行周期是双月刊。综合影响因子0.169200003147125,四川烹饪高等专科学校主办,四川烹饪高等专科学校主管。主要栏目有饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等。

  • 主管单位:四川烹饪高等专科学校

  • ISSN:1008-5432

  • 主办单位:四川烹饪高等专科学校

  • CN:51-1525/G4

  • 审核时间:1个月内

  • 创刊时间:1999

  • 全年订价:¥ 148.00

  • 发行周期:双月刊

杂志简介

《四川烹饪高等专科学校学报》于1999年创刊,主要刊登有关饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等,杂志与时俱进,开拓进取,保持优势,敢于争先,是一本公开发行的综合性双月刊。

《四川烹饪高等专科学校学报》现已更名为《四川旅游学院学报》

期刊须知

[1]作者简介:简介内容要以姓名,出生年,性别,民族,籍贯,单位名称(含二级单位名称),职称,学位,研究方向,通讯方式的顺序书写。

[2]参考文献:仅限于作者亲阅的主要文献,依其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出。

[3]基金课题论文所涉及的课题如是国家或部、省、市级以上基金项目或攻关项目,应在文题页左下角横线下注明“基金项目。

[4]摘要应包括目的、方法、结果和结论四个部分,其中中文摘要约3a00字,英文摘要约600-800字。

[5]题目应能准确概括文章内容,一般不超过20字。如非必要,不用副题名。英文标题内容应与中文标题相应。

数据分析

  • 综合影响因子:0.63
  • 期刊他引率:暂无
  • 被引半衰期:暂无
  • 平均引文率:暂无
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
四川烹饪高等专科学校 333 旅游;高职;烹饪;餐饮;职高
四川旅游学院 64 高校;旅游;餐饮;教学;文化
扬州大学 38 旅游;烹饪;文化;饮食;饮食文化
江苏省扬州商务高等职业学校 32 烹饪;烹饪专业;教学;教育;职业教育
乐山师范学院 25 旅游;城市;院校;旅游资源;地方院校
四川大学 24 高校;饮食;营养;札记;文化
四川师范大学 18 旅游;酒店;游憩;旅行;旅行社
内江师范学院 17 体育;旅游;体育旅游;丘陵;丘陵地区
南京旅游职业学院 14 餐饮;旅游;民国;民国时期;酒店
绵阳师范学院 12 旅游;教学;营销;旅游开发;营销策略

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