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四川烹饪高等专科学校学报

《四川烹饪高等专科学校学报期刊》省级期刊

Journal of Sichuan Higher

《四川烹饪高等专科学校学报》杂志是省级期刊，创办于1999年，发行周期是双月刊。综合影响因子0.16920000314712，四川烹饪高等专科学校主办，四川烹饪高等专科学校主管。主要栏目有饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等。

  • 主管单位：四川烹饪高等专科学校

  • ISSN：1008-5432

  • 主办单位：四川烹饪高等专科学校

  • CN：51-1525/G4

  • 审核时间：1个月内

  • 创刊时间：1999

  • 全年订价：¥ 148.00

  • 发行周期：双月刊

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杂志简介 期刊须知 期刊收录 期刊荣誉 数据分析 相关杂志

杂志简介

《四川烹饪高等专科学校学报》于1999年创刊，主要刊登有关饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性双月刊。

《四川烹饪高等专科学校学报》现已更名为《四川旅游学院学报》

期刊须知

[1]作者简介：简介内容要以姓名，出生年，性别，民族，籍贯，单位名称（含二级单位名称），职称，学位，研究方向，通讯方式的顺序书写。

[2]参考文献：仅限于作者亲阅的主要文献，依其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字标出。

[3]基金课题论文所涉及的课题如是国家或部、省、市级以上基金项目或攻关项目，应在文题页左下角横线下注明“基金项目。

[4]摘要应包括目的、方法、结果和结论四个部分，其中中文摘要约3a00字，英文摘要约600-800字。

[5]题目应能准确概括文章内容，一般不超过20字。如非必要，不用副题名。英文标题内容应与中文标题相应。

期刊收录

期刊荣誉

数据分析

  • 综合影响因子：0.63
  • 期刊他引率：暂无
  • 被引半衰期：暂无
  • 平均引文率：暂无
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
四川烹饪高等专科学校 333 旅游；高职；烹饪；餐饮；职高
四川旅游学院 64 高校；旅游；餐饮；教学；文化
扬州大学 38 旅游；烹饪；文化；饮食；饮食文化
江苏省扬州商务高等职业学校 32 烹饪；烹饪专业；教学；教育；职业教育
乐山师范学院 25 旅游；城市；院校；旅游资源；地方院校
四川大学 24 高校；饮食；营养；札记；文化
四川师范大学 18 旅游；酒店；游憩；旅行；旅行社
内江师范学院 17 体育；旅游；体育旅游；丘陵；丘陵地区
南京旅游职业学院 14 餐饮；旅游；民国；民国时期；酒店
绵阳师范学院 12 旅游；教学；营销；旅游开发；营销策略

四川烹饪高等专科学校学报

全年订价：￥148.00双月刊

主办单位：四川烹饪高等专科学校 支持单期或过刊购买

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