中国食物与营养

《中国食物与营养期刊》统计源期刊

Food and Nutrition in China

《中国食物与营养》杂志是统计源期刊,创办于1995年,发行周期是月刊。综合影响因子1.42,中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办,中华人民共和国农业农村部主管。主要栏目有专题论坛、食物生产、食物安全、食品工业、消费与流通、营养功能评价、营养与健康、膳食营养调查等。

  • 主管单位:中华人民共和国农业农村部

  • ISSN:1006-9577

  • 主办单位:中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会

  • CN:11-3716/TS

  • 审核时间:1-3个月

  • 创刊时间:1995

  • 全年订价:¥ 360.00

  • 发行周期:月刊

杂志简介

《中国食物与营养》于1995年创刊,主要刊登有关专家论坛、食物资源与生产、食物安全、食品工业、膳食指南、营养保健、绿色食品、新技术新产品等,杂志与时俱进,开拓进取,保持优势,敢于争先,是一本公开发行的综合性月刊。

期刊须知

[1]稿件如获某种研究基金资助,请列出项目名称及编号。

[2]文章内容要求选题新颖、观点明确、论证严谨、数据真实、引用准确、文字精炼,有一定的学术性、思想性和创新性。

[3]正文:正文应层次清楚,方便阅读,行文符合规范。

[4]关键词应为3-5个,最好体现出文章的主旨和特色,目的是方便读者根据关键词在众多文献中关注到您的研究。

[5]作者姓名及工作单位宜署真名,多名作者姓名之间要用逗号隔开;工作单位包括工作单位全称、所在省市名称及邮政编码。

数据分析

  • 综合影响因子:0.99
  • 期刊他引率:0.9606
  • 被引半衰期:4.0696
  • 平均引文率:7.3466
立即指数
期刊他引率
名词释义:

立即指数:表征期刊即时反应速率的指标,即该期刊在评价当年刊载的论文,每篇被引用的平均次数。

期刊他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。

影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

影响因子
杂志发文量
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
中国农业大学 245 食品;营养;膳食;蔬菜;糖尿
中国农业科学院农业信息研究所 240 农产;农产品;农业;食物;食物安全
北京大学 206 营养;膳食;低聚肽;儿童;摄入
山东省农业科学院 168 食品;营养;营养价值;活性;农产
中国疾病预防控制中心营养与健康所 146 营养;膳食;摄入;儿童;食物
山东农业大学 114 食品;营养;膳食;活性;食品安全
湖南农业大学 95 食品;营养;抗氧化;多糖;保健功能
中国农业科学院农业经济与发展研究所 94 农业;食品;农产;农产品;食物
中国人民大学 77 食品;食品安全;营养;农产;农产品
牡丹江医学院 74 糖尿;糖尿病;多糖;2型糖尿;2型糖尿病

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