中外酒业啤酒科技

《中外酒业啤酒科技期刊》部级期刊

Global Alcinfo Beertech

《中外酒业啤酒科技》杂志是部级期刊,创办于1994年,发行周期是半月刊。综合影响因子0.04,中国酒业协会主办,中国轻工业联合会主管。主要栏目有聚焦、广角、市场、国际、信息、数据等。

  • 主管单位:中国轻工业联合会

  • ISSN:2096-0972

  • 主办单位:中国酒业协会

  • CN:10-1355/TS

  • 审核时间:1个月内

  • 创刊时间:1994

  • 全年订价:¥ 460.00

  • 发行周期:半月刊

杂志简介

《中外酒业·啤酒科技》于1994年创刊,主要刊登有关特约专栏、工艺技术、专题综述、国际视野、行业内参等,杂志与时俱进,开拓进取,保持优势,敢于争先,是一本公开发行的综合性半月刊。

《中外酒业·啤酒科技》现已更名为《中外酒业》。

期刊须知

[1]文章标题为三号黑体,摘要为5号楷体字,正文为小四号仿宋体,行距为24磅。

[2]来稿请务必注明姓名、单位、地址、邮编、手机号码、E-mail地址、身份证号码、银行账号及开户行信息,以便及时寄送样刊等。

[3]来稿须具有创新性、指导性、实用性;能代表技术前沿水平的论文。

[4]参考文献的著录应执行国家标准GB774-87的规定,采用顺序编码制。

[5]注释及参考文献格式参照GB/T7714-2015《信息与文献参考文献著录规则》。

数据分析

  • 综合影响因子:暂无
  • 期刊他引率:暂无
  • 被引半衰期:暂无
  • 平均引文率:暂无
立即指数
期刊他引率
名词释义:

立即指数:表征期刊即时反应速率的指标,即该期刊在评价当年刊载的论文,每篇被引用的平均次数。

期刊他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。

影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

影响因子
杂志发文量
主要发文机构分析
机构名称 发文量 主要研究主题
广州南沙珠江啤酒有限公司 87 啤酒;啤酒生产;酵母;灌装;发酵
华润集团有限公司 81 啤酒;啤酒瓶;酵母;酒瓶;麦芽
北京燕京啤酒股份有限公司 70 啤酒;麦芽;酵母;酿造;风味
中国食品发酵工业研究院 60 啤酒;酿造;酒花;啤酒酿造;酒酿
广州珠江啤酒股份有限公司 59 啤酒;酿造;啤酒行业;BREWING;SCIENCE
华润雪花啤酒(安徽)有限公司 27 啤酒;风味;酵母;风味物质;酿造
江南大学 23 啤酒;麦芽;酿造;啤酒酿造;酒酿
梅州珠江啤酒有限公司 21 啤酒;影响因素;糖化;控制措施探讨;化工
燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司 21 啤酒;回收;二氧化碳;氧化碳;纯度
广西珠江啤酒有限公司 19 啤酒;微生物;瓶装;灌装;酿造

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