杂志简介
《中外食品》于1994年创刊，主要刊登有关行业动态、市场观察、行业论坛、政策·信息、专题报道、特讯、料与配料等，杂志与时俱进，开拓进取，保持优势，敢于争先，是一本公开发行的综合性月刊。
期刊须知
[1]姓名在标题下按序排列，多作者署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，收到录稿通知后不再改动。
[2]本刊鼓励一稿专投。一稿多投的文章将不予录用。
[3]文章标题：主标题一般不超过20个汉字，必要时可加副标题，用加粗的宋体小2号字。
[4]参考文献：（1）正文格式：作者，发表年（多版次文献请同时提供第 1 版的发表时间），页码，外加圆括号。（2）文末格式：中、外文献分开，各按音序排列。
[5]引注应能体现所引文献资料的信息特点，应与其他文献资料相区别；能说明该文献资料的准确来源，方便读者查找；有引有注，不得引而不注或注而不引。
数据分析
- 综合影响因子：0.07
- 期刊他引率：1
- 被引半衰期：暂无
- 平均引文率：暂无
立即指数
期刊他引率
名词释义：
立即指数：表征期刊即时反应速率的指标，即该期刊在评价当年刊载的论文，每篇被引用的平均次数。
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被 引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度。
影响因子：指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
影响因子
杂志发文量
主要发文机构分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 中国农业大学 | 16 | 食品；食品工业；近红外；近红外光；近红外光谱 |
| 国家质量监督检验检疫总局 | 13 | 抽查；监督抽查；国家监督抽查；产品质量；质量公告 |
| 北京普浩投资管理有限公司 | 9 | 食品；乳业；饮料；上市公司；食品饮料 |
| 财团法人食品工业发展研究所 | 7 | 食品；食品产业；饮料；饮料市场；营业 |
| 福建农林大学 | 5 | 食品；生物高分子；食品品质；食品甜味剂；食用品 |
| 国家质检总局 | 5 | 监督抽查；国家监督抽查；抽查；监督抽查结果；国家监督抽查结果 |
| 中国肉类协会 | 5 | 肉类；食品；肉类食品；食品产业；规模化畜禽养殖 |
| 北京工商大学 | 4 | 食品；油酸；脂肪；脂肪含量；低芥酸菜籽油 |
| 中国食品产业网 | 4 | 食品；展会；饮料；食品饮料；资讯 |
| 中国食品工业(集团)公司 | 4 | 食品；中国食品；食品安全；营销；预防措施 |
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